仓库镜像
镜像仓库使用的是清华的，具体可参考hombrew 清华镜像
安装步骤也可参照上面的地址，唯一有一个地方需要注意，可能出现以下异常：
Error: Fetching /usr/local/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-services failed!
这是权限问题导致，可执行以下命令后，再重新安装
sudo chown -R $(whoami) $(brew --prefix)/*
本体镜像
除了仓库还有Homebrew-bottles可能影响下载速度
该镜像是 Homebrew 二进制预编译包的镜像
命令参考
homebrew官方的安装和卸载命令可参考hombrew offical install/uninstall scripts